Türkiye'nin geleneksel içecekleri hakkında durmadan konuşabilirsiniz ve bu yazıda tüm Türk dünyasını ve hatta alkollü içecekleri kapsamaya çalışacağız ve Türk çayı özel bir ilgiyi hak ediyor. Genel olarak, her şeyden önce ve elbette, gerçek bir Türk içeceği ile başlayacağız - Türklerin eski zamanlardan beri çok sevdiği Türk çayı ve özellikleri.
Türkiye'nin gerçek geleneksel içeceği
Gezilerden birinde, adı Marat (Tarih Bilimleri Doktoru) olan bir Türk rehberle konuştuktan sonra, bize içecek mutfağındaki Türk geleneklerinden bahsetti. Marat'ın bize ilk bahsettiği şey, içinde sıcak içeceklerin servis edildiği bir fincandı, örneğin Türk çayı. porselen.
Türkiye'de bizim Rusya'da yaptığımız gibi plastik bardaklarda sıcak içecek servisi yapan tek bir kafe, restoran veya başka bir içki işletmesi bulamazsınız. Marat işe geldiğinde şok oldu ve Moskova kafelerinden birinde yemek yemeye gitti ve plastik bir bardakta çoktan erimeye başlayan sıcak çay gördü. Bunun basit bir nedenden dolayı burada yasak olduğu ortaya çıktı - onkoloji.
Biraz aradan çıkarak Türk geleneklerinden bir örnek vermek istiyorum. Belek şehrinde bir noktada açmaya karar verdiler”McDonald's”. Bu, şehrin iş dünyasında büyük bir atılım olacaktır. Belekancak ağırlıklı olarak beyaz olan şehrin mimarisi, parlak renkli tabelalarıyla fast food firmasına pek yakışmadı.
Sonra ülkenin yönetimi koşullarını belirledi - "ya beyaz, ya da hiçbir şey." Dünyada ilk kez büyük bir global şirket Türk geleneklerine göre renklerini değiştirmiş ve bugüne kadar Belek şehrinde faaliyet göstermektedir. Paranın her şey olduğu Rusya'nın aksine, Türk geleneklerine tüm dünyada saygı duyulmaktadır.
Diğer Türk içecekleri
Türkiye'deki içeceklere geri dönelim. Birçok Türk yemeği, “” adı verilen geleneksel bir içecekle birleştirilir.ayran»(Su ile sulandırılmış, az tuz ilave edilmiş yoğurt). Susuzluğunuzu gidermek için alkolsüz içecekler tam size göre: “meşrubat", Meyve nektarı"meiwa-suyu"Ve gazlı su"gaz taşıyıcı", Limonata burada denir"limonata"Ve meyve suları"maiva"Ve meyve"yemiş»Sulu tadı ve görüntüsü ile çok beğeneceksiniz.
Türk kahvesine gelince
Türkiye eski çağlardan beri bir kahve ülkesi olarak kabul edilmektedir. Kahvenin Avrupa'ya ulaştığı yol buradan başlıyor.
Şu anda bu ülkede Türk kahvesi artık çay kadar popüler değil. Geleneksel çay, küçük porselen fincanlara dökülen siyah ve yeterince güçlü demlenmiş bir bileşimdir. Türkiye'de böyle bir içecek, Türk evine gelen her misafire ikram edilir. İlginçtir ki, geleneğe göre, Türk çayı sıradan çaydanlıklarda değil, geleneksel bir Türk aparatında demlenir "çaydanlık", Osmanlı İmparatorluğu'nun eski zamanlarından beri bilinmektedir. Türk çayına asla süt eklenmez - bu Türkiye'de kötü bir gelenek olarak kabul edilir.
Türkiye'nin alkollü içecekleri
Türkiye alkollü içki tüketiminde herhangi bir kısıtlamanın olmadığı bir ülkedir. Ancak İslami gelenekler, özellikle ulusal bayram - Ramazan sırasında alkol kullanımını yasaklar. Şu anda Türkiye sokaklarındaki turistlerin alkollü içki içmemesi daha iyi, bu Türk geleneklerine saygısız bir etki yapıyor.
Antik çağlardan beri Türkiye'nin geleneksel alkollü içeceği anasonlu votkadır.Yengeç Burcu "... Birkaç türü var - "hayır" ve "tekirdağ"(Kale 45 °'dir),"kulup", veya "kulub"(Kale 48 °) ve"altynbash"(Kale 50 °). Fiyat "kanserler»Üreticiye bağlı olarak, bir şişe içki başına yaklaşık 10-14 Euro'dur. Müslüman geleneklerine rağmen, Türkiye'de herhangi bir şekilde ve herhangi bir zamanda tüketilir, elbette, bol miktarda atıştırmalık ile geleneksel bir şölen eşliğinde eşsiz bir ritüele dönüştürülür. Bu arada, bu içecek Türkiye'de saf haliyle tüketilmez, yarı yarıya yetiştirilir.
Alkol içeren diğer içecekler, örneğin: Türk cin "cin", Türk votkası "votka"Ve Türk konyak"kanyak”- herhangi bir içki dükkanından satın alınabilir. Türkiye'de de benzerleri üretiliyor, bu nedenle bu ülkede alkollü içecek seçimi çok büyük.
Ancak burada demlenen yerel bira, küçük bir ürün yelpazesi için dikkate değerdir. Temel olarak, burada sadece bir bira içeceği markası bulacaksınız, yani “EfesPilsen”. Tuborg, Bud, Carlsberg gibi diğer bira markaları burada çok nadir bulunur. Türkler, büyük şirketler tarafından özel Türk barlarında bira içmeyi tercih ediyor, bu yüzden bu tür agresif işletmeleri ziyaret etmenizi önermiyoruz, tatilcilerle çok sık çatışmalar oluyor.
Türk Şarabına Sahip Olun”sarapBatı Anadolu, Kapadokya, Yukarı Fırat vadisi, Trakya ve Ege kıyıları gibi yerlerde üzüm bağlarında üretilir. Burada çok sayıda yerel şarap markası var ve her tarihi turda kesinlikle aşağıdaki markaların sunulduğu şaraphanede yönlendirileceksiniz: Moskado Sek, Kavaklıdere Çankaya (beyaz) ve Kavaklıdere Angora (kırmızı), Narbağ, Doluca Antik, PeribacasI, Kavalleros ve diğer birçok aromatik şarap markası. Kesinlikle böğürtlen, nar, kiraz, kavun ve diğer tatlarla bir şarap tadımı alacaksınız. Ayrıca koleksiyon şarapları satın almayı teklif edecekler, bir şişe normal şarap için ortalama fiyat 25 dolar ve eski bir şarap yaklaşık 75 dolar.
Türkiye'de içme suyu
Türkiye'de su içmek ucuz değil. Ve musluk suyu çok miktarda tuz ve klor kirliliği içerir.
Bu nedenle, musluktan ve diğer doğrulanmamış içme kaynaklarından gelen atık suları kullanmamanızı şiddetle tavsiye ederiz. Genellikle içebileceğiniz kaynaklara bir işaret koyarlar “İçme suyu"eğer işaret yoksa, içmemelisin. Bu arada, uzun bir geziye gidiyorsanız, yanınıza büyük miktarda su aldığınızdan emin olun, bu, otobüste büyük paralar için satılan sudan ve bir mağaza aramak için zamandan tasarruf etmenize yardımcı olacaktır. yol boyunca çok fazla olmayacak.
Türkiye'de yemek ve beslenme hakkında daha fazla bilgiyi ayrı bir sayfada bulabilirsiniz →
Projemizden bir başka ipucu, kesinlikle tablet almanız gerekiyor. ishal, antibiyotikler karışmaz. İşte size Türkiye'nin geleneksel içecekleri ve Türk çayı hakkında, çay içme hakkında anlatmak istediğimiz bu kadar. Diğer büyüleyici makaleleri de travel-picture.ru web sitemizden okuyabilirsiniz.
