Tay mutfağı çeşitli tatlarla doludur. Sonuç olarak, çeşitli tat duyumlarını keşfedebileceksiniz.
Asya mutfağını doğru bir şekilde anlamanız için bu başlığı yazmaya karar verdik:
1.tom yam kung - mantarlı ve karidesli sıcak baharatlı ve ekşi çorba. Gerçekten, Rus turistler için Tayland'ın sembolü. Ağzınızdaki ısıyı onunla söndürmek için bir kase pirinç sipariş ettiğinizden emin olun (su veya bira ile değil!). Yeteneklerinize güvenmiyorsanız, daha az baharat koymayı isteyin, ancak hepsini tamamen çıkarmayı istemeyin - tamamen farklı bir çorba olacak, Tay değil.
2.Pad Thai, kızarmış erişte - tavuk, et veya seçtiğiniz deniz ürünleri ile yüksek ateşte kızartılmış erişte veya pirinç. Taze soya filizi ve ezilmiş fıstık ile karıştırılır.
3. Papaya salatası (soum tum, papaya salatası) - farklı soslu olgunlaşmamış papaya, yeşil fasulye ve domates salatası. Yengeç eti olan bir seçenek var. İlk kez mümkün olduğunca az baharat koymayı ve pirinç sipariş etmeyi isteyin. Salata süper sağlıklı kabul edilir.
4. Sebze ve kaju ile tavuk
Tayland mutfağında tuzlu, tatlı, baharatlı ve ekşiyi bir tabakta birleştirmek gelenekseldir. Tatlı ve ekşi soslu kaju fıstıklı bir yemek Tayland'da mutlaka denenmeli.
5. Yeşil köri (Kaeng Khiao Wan Kai, yeşil taşıma) - yerel halk arasında çok popüler bir geleneksel yemek. Yeşil köri ezmesi, hindistan cevizi sütü, bambu filizi, fesleğen, havlıcan patlıcan ve misket limonu. Dikkat, çok keskin olabilir.
6. Meyveler, meyveler ve daha fazla meyve!
Burada hangi meyvelerin şekillerini ve renklerini bulabilirsiniz. Onları denemekten ve en sevdiğiniz lezzetleri bulmaktan çekinmeyin.
