Prag'da lezzetli yemekler ne denenmeli ve ucuza bir restoranda nerede oturulmalı? Yemek işletmelerinde sipariş vermeye değer geleneksel Çek mutfağından en iyi yemekleri seçtik, bağımsız turistler için mağazalarda yemek fiyatlarını öğrendik. Geleneksel bir menüde ucuza kendinizi şımartabileceğiniz iyi ve ucuz kafeler buldum.
İnsanların tarihi eserleri görmek, mimariyi takdir etmek ve müzeleri ziyaret etmek için uzak diyarlara seyahat ettiği günler geride kaldı. Bugün, yerel mutfağı ve şarabı tatmak için yemek yerlerini ziyaret etmek gezginlerin planlarında kesin olarak yer almaktadır, çünkü yemeklerin tadına bakarak ülkenin kültürü hakkında daha fazla şey öğrenebileceğiniz uzun zamandır fark edilmiştir.
Çek Cumhuriyeti'ndeki gastronomik ilgi, size aşağıdakilerden pek çok izlenim bırakacaktır:
- ulusal yemeklerin tadımı,
- ülkenin mutfak kültürünü incelemek,
- belirli bir yemeğin ortaya çıkış tarihi,
- yeni tarifler ve bilgi bagajı edinme.
Prag, Avrupa'nın gastronomi başkenti olduğu için en canlı izlenimlerin geleneksel mutfakla ilişkilendirildiği yerlerden biridir. “Mutlaka gastronomi yolculuğuna çıkmanız ya da en azından ulusal yemeklerin tüm renklerini ortaya çıkaracak bir gezi yapmanız gereken bir şehir burası.
Prag'da yemeklerden ne denenmeli?
Prag'daki her turist, yerel yemeklerin tadına bakmak için sevdikleri bir yerde mutlaka duracaktır. Çek Cumhuriyeti'nin başkentinde Prag'da zaman geçirebileceğiniz ve ne yiyeceğinizi öğrenebileceğiniz temalı restoranlar, çeşitli tadım odaları, bira fabrikaları, pastaneler, birçok farklı mekan bulacaksınız.
Yemek çeşitlerimizi sunuyoruz:
- Drshtkova - yara çorbası - eski günlerde Çeklerin ulusal gururu - fakirlerin yemeği.
- boğulan adam - sirke, soğan, baharatlarla marine edilmiş sosis. Birayla güzel.
- Bramboraça - ekmek kasesinde servis edilen mantarlı patates çorbası.
- Gulaşeva tarla faresi - gulaş çorbası.
- bira tarla faresi - peynirli krutonlu bira çorbası.
- İncik genç domuz, şişte pişirilir.
- Domuz kaburga bal sosunda.
- köfte - patates ve un topları.
- Ekşi krema üzerinde Svichkova - ekşi krema soslu dana bonfile.
- Eski Bohem Bashta - pişmiş domuz eti, pişmiş ördek eti, füme boyun ve pişmiş sosislerin söğüş etleri.
- Vepr gulaş ekmek veya patates köfte ile domuz eti.
- Kürek kemiği limon suyu ile kuzu.
- Bramborough ağlıyor - kızarmış çiğ patates ekmeği.
- elmalı turta.
- İnce Gofretler.
Turistler için EN İYİ yemekler
Yerel halk, Prag'da mutlaka denemeniz gereken 5 yemek öneriyor:
- dana tatarak - sarımsak, hardal ve çiğ yumurta sarısı ile çiğ kıyılmış et, kruton üzerine yayılır ve bira ile yıkanır.
- Peynir "Hermelin" beyaz küflü, ekmek kırıntılarında kızartılmış.
- köfte.
- Pişmiş domuz diz.
- Sarımsak - baharatlı sarımsak ve füme et çorbası.
“Sokakta” ne yenir?
Sokaktaki yemek Prag sakinlerine hiç de yabancı değil. Prag'da çok zaman ve para harcamadan yemek yiyebileceğiniz yer, başkentin merkezinde, büfelerin, tezgahların, farklı yiyeceklerin bulunduğu perakende satış noktalarının bulunduğu Eski Şehir ve Wenceslas Meydanları'dır. Prag'da sokak yemekleri çok çeşitli değildir, ancak doyurucu bir atıştırmalık yemek oldukça mümkündür.
Çekler, sokak yemeklerinin ana yemeklerini şöyle adlandırır:
- boğum
- Wenceslas sosisleri,
- trdlo,
- köfte,
- çeşitli kızarmış patates,
- içecekler,
- dondurma,
- bira.
Bu listeden, Rus turist için trdlo olmadığı sürece bilinmiyor. Bu, mayalı hamurdan içi boş tüpler şeklinde doldurulmadan, şekere bulanmış ve mangalda pişirilmiş geleneksel bir inceliktir. Trdlo her yerde satılıyor, bu nedenle bu lezzetli tatlıyı satın almak için genellikle cazip olacaksınız.
Çek Cumhuriyeti'nin ulusal yemekleri
Ünlü Çek birasının yanı sıra birçok ulusal Çek yemeği var. Geleneksel ürünlere dayanırlar: et, kümes hayvanları, patates, un ürünleri. Ancak işin sırrı, mutfak işlemlerinde ve çeşitli soslar ve baharatlarla tatlandırılmasında yatmaktadır. En geleneksel yemek olarak kabul edilir her çeşit çorba... Kalın, zengin, kokulu: füme etli patates, gulaş çorbası, sarımsak, dereotu, soğan, her şey sayısız. Ve her lokantada güveçte özel bir çorba var. Genel olarak, bir kafe ya da restoranda yemek yemeye gittiyseniz, çorba sipariş ettiğinizden emin olun, hepsi lezzetlidir.
İkinci bir yemek olarak, pişmiş domuz diz... Geleneksel mutfak, sapı birada kaynatıp ardından ızgara yapmayı içerir. Domuz Balı Kaburga eşit derecede popülerdir. Bal sosu onlara özel bir yumuşaklık verir, bu yüzden ağzınızda erir.
Ekşi krema soslu genç sığır veya dana eti ekşi krema üzerinde svichkova, iki gün baharatlarla marine edilir, ekşi krema sosuyla dökülür ve yumuşayana kadar pişirilir. Ekşi berry sosu ve köfte ile servis edilir. köfte kendisi ulusal bir yemektir. Bu ekmek ve garnitür arasında bir şey. Hazırlanması için birçok seçenek var, ancak hepsi buğulanmış veya kaynar suda. Kendi tadında farklılık göstermeyen köfte, ana yemekle birlikte tüm lezzet özelliklerini taşır.
Prag'da yemek fiyatları
Prag'da nerede yenir sorusu buna değmez. Birçok restoran, kafe, küçük outlet ve büyük süpermarketler var. Genel kural geçerlidir: merkezden ne kadar uzaksa o kadar ucuzdur. Prag'daki en popüler süpermarketler Billa, Albert, Globus, Tesco'dur. Dilerseniz Tylova Meydanı'ndaki çiftçi pazarından taze yiyecek satın alabilirsiniz.
Temel gıda ürünleri fiyatları Rus fiyatları ile karşılaştırılabilir (1 Kč ≈ 3 ruble):
- süt, 1 l - 14-25 Kč,
- ekşi krema, 1 l - 60-112 Kč,
- peynir, 1 kg - 104-120 Kč,
- süzme peynir, 1 kg - 800 Kč,
- tereyağı, 1 kg - 88 Kč,
- ayçiçek yağı, 1 l - 200 Kč,
- ekmek, 0,5 kg - 40-84 Kč,
- yumurta, 12 adet - 30-40 Kč,
- tavuk fileto, 1 kg - 110-137 Kč,
- domuz eti, 1 kg - 150 Kč,
- sosis 1 kg - 80-150 Kč,
- su, 1,5 l - 12 Kč,
- hazır kahve, 200 g - 160 Kč,
- sigaralar - 90-100 Kč,
- meyve, 1 kg - 20-60 Kč,
- patates, 1 kg - 15 Kč,
- soğan, lahana, 1 kg - 14 Kč,
- pancar, 1 kg - 35 Kč
Bir turistin Çek Cumhuriyeti'ne gelip biranın tadına bakmaması kabul edilemez. Bir şişe popüler Gambrinus veya Branik, mağazada 11-12 CZK'ya mal oluyor. Restoranlarda fıçı bira 38 CZK'ya mal olacak. Çeklerin tükettiği alkolün yaklaşık yarısı bitkisel likörlerden geliyor. En ünlüsü - Becherovka - 180 CZK'ya mal oluyor. 0,7 litrelik bir şişede %37'lik bir güce sahip votka 120 CZK, şarap, çeşide ve yıllandırmaya bağlı olarak 50 CZK ve üzeri fiyatla satılmaktadır.
Prag'da lezzetli bir şekilde nerede yenir?
Çek Cumhuriyeti'nin başkenti kesinlikle yemek severlere hitap edecek. Her zevke ve bütçeye uygun restoranların her köşesinde bulunması, büyük porsiyonlar, çok basit ve doyurucu yemekler, Çek Cumhuriyeti'ndeki turistlerin yemek hakkında hoş izlenimler ve keyifli incelemeler bırakıyor.
- Renkli bir restoranda keyifli bir akşam geçirebilir ve geleneksel Çek mutfağının tadını çıkarabilirsiniz. Kozlovna(Praga 5, Lidická, 796/20, Andel metro istasyonunun yakınında).
Çok çeşitli çorbalar var - sarımsak, patates, lahana turşusu, somon, karaciğer parçaları. İkincisi, et, farklı varyasyonlarda bir garnitür ile servis edilir. Lezzetli pişmiş domuz eti, lezzetli sosisler, çeşitli köfteler, bira - bu, sunulan yemeklerin tam listesi değildir. İki kişilik doyurucu bir öğle yemeği 300 CZK'ya mal olacak.
- bir restoran Pepř a Sůl (Praha 9, Krátk ho, 1) merkezden uzakta bulunur, ancak süper yemekler ve harika servis görülmeye değer.
Prag'da lezzetli ve ucuz yemek yiyebileceğiniz yer burası çok gerçek. Lezzetli salatalar, patates ekmek kırıntılarında domuz filetosu, mantar çorbası, harika kuzu yemekleri, elmalı ezme ekmeği, krep ve vişneli çörekler - bu, dikkat etmeye değer yemeklerin tam listesi değil. İki kişilik fiyat aralığı 280 CZK ile 550 CZK arasındadır.
Hızlı ve lezzetli bir atıştırmalığa ihtiyacınız varsa - Bistro kristal tam da ihtiyacın olan şeye.
Prag'ın tam merkezinde yer alan (Praha 1, Sokolovská 101/99), yerel üreticilerin Çek ürünlerinden geleneksel basit yemekler sunmaktadır. Sipariş edilen yemek çok hızlı servis edilir. Prag'ın en lezzetli burgerleri de burada hazırlanıyor. Atıştırmalık fiyatı, sipariş edilen yiyecek miktarına bağlı olarak 65 ila 350 CZK arasındadır.
- Kahve Evi Kafe Salonu (Praha 5, Plaská 615/8), rahat bir iç mekan, hoş hizmet, mükemmel kahve ve lezzetli kahvaltılar için en iyi kuruluşlar arasında yer almaktadır.
Burada füme alabalık ve karnabahar ile haşlanmış yumurta, ağzınızda eriyen krepler, elmalı ve yoğurtlu granola, aromalı hamur işleri sunulacak. Yemek ücreti 70 CZK'dan başlıyor.
Ucuz kafeler
Çek sokak lokantaları - bunlar, Prag'da kesinlikle herkes için uygun fiyatlı yemek yenebilecek yerlerdir. Wenceslas Meydanı'nda ketçap veya hardalla tatlandırılmış etkileyici sosis, lahana turşusu veya turşu ile 80-90 CZK'ya çeşitli sosisli sandviçler sunulacak.
Prag'ın merkezindeki fast food sevenler için (1, Rybná, 26) restoranda Fasty'nin çok çeşitli pizzalar, sarımsaklı kalamarlar, ev yapımı hamburgerler, tavuk kanatları, burritolar, makarnalar, salatalar ve patates kızartması, çizburger gibi diğer yiyecekler ve çeşitli içecekler var. 70-100 kroon için açlığınızı çok iyi ve hızlı bir şekilde tatmin edebilirsiniz.
Deneyimli herhangi bir gezgin, Çek Cumhuriyeti'nin ulusal mutfağının ülke hakkında herhangi bir müzeden daha fazlasını anlatacağını söyleyecektir. İnsanların ruhunu, geleneklerini, yemek yoluyla öğrenmesi hala çok hoş olan içerir.
