Paris'te yiyecek ve içeceklerden ne denenmeli, nereler gezilmeli, lezzetli ve ucuz yemekleri nerede yiyebilirsiniz? Akşam yemeği için sokak fast food ve restoranlarından bahsedeceğiz. Yiyecek ve alkol fiyatlarını öğreneceğiz, tatilde kesinlikle sipariş etmeniz gereken yemeklerin bir derecelendirmesini yapacağız.
Fransa'nın başkentine yapılacak bir gezi, insanlara zevk ve mutluluk getirecektir. Ama önce Paris'te ne deneyeceğinizi, lezzetli yiyecekleri nerede arayacağınızı ve sipariş verirken nelere bakacağınızı, bakkaliye için nereye gideceğinizi bulmanız gerekiyor.
Paris'te yemeklerden ne denenmeli?
Fransız mutfağı, gezegendeki en gelişmiş ve orijinal mutfaklardan biridir. Ancak Paris'te ilk etapta hangi yemeklerin denenmesi gerektiğini ve adlarının ne olduğunu bilmek daha da önemlidir. Bu anın doğru bir şekilde anlaşılması, lezzetli lezzetler ve yemekler ile güvenle tanışmanızı sağlar.
- Baget... Bu yemeği kimin, ne zaman, ne amaçla yaptığı bilinmiyor. Hem Napolyon askerleri hem de ilk Paris metrosunun inşaatçıları ile tanınır. Başlangıcından bu yana ekmeğin özellikleri değişmeden kaldı - içinde gevrek bir kabuk ve havadar hamur. Klasik bir baget rulosu 0,2 kg ağırlığında ve 0,65 m uzunluğundadır.Parisliler her gün 500 binden fazla baget satın alır.
- Tereyağı... Böyle bir ürün, fırın ürünleri ile mantıksal olarak birleştirilir. Jean-Yves Bordier'de elle paketlenmiş tereyağı satın alabilirsiniz. Ürün çeşitleri sistematik olarak yenilenmektedir. 2021'de şirketin ürün yelpazesinde, karanfil, tarçın, zencefil, hindistan cevizi yaprağı, anason, kakule, kişniş tohumları gibi baharat karışımı içeren hassas bir yağ vardı. Turistlerin Paris'teki yemek hakkındaki incelemelerine bakılırsa, gerçekten lezzetli ve hoş bir yemek olduğu ortaya çıkıyor.
- Kavrulmuş kestane... Ateşte pişmiş patates gibi hissediyorlar. Beş devrim şehrinin herhangi bir turistik noktasında kestane sunulmaktadır. Doyurucu, uygun fiyatlı ikram, genellikle sokak yemeklerinden kaçınan titiz gurmeleri bile tatmin edecek. Daha sofistike bir kavrulmuş kestane türü, çikolata kaplı Pierre Herme'de satılmaktadır. 6 şekerlik bir kutu için 22 avro ücret alıyorlar ve 12 tanesi varsa, ödeme zaten 43 avro olacak.
- confit... Turistlerin yorumlarına göre Paris'te ne yenir sorusunun bir başka cevabı da ördek bacaklarından yapılan bir yemek. Bahsedilen yemek, Fransız şeflerin bakış açısından uzun zamandır klasik bir seçenek olarak kabul edildi. Ve bu insanlar hazırlanan lezzetler konusunda inanılmaz derecede katı ve titizler. Bir garnitür sebze ile tatlandırılmış baharatlı ördek de gezginler arasında popülerdir. Confit, milyonlarca turistin ziyaret ettiği yerler de dahil olmak üzere düzinelerce ve yüzlerce Paris kuruluşunda satılmaktadır. Uzaklara gitmene gerek yok!
- Kruvasan... Paris sokaklarını ziyaret ederken hafif katmanlı kruvasan kesinlikle denemeye değer. Kırmızı yüzeyli ve en hırslı gurmeleri memnun eden çörekler burada titiz kurallara göre hazırlanır. Yemeklerde kaliteli tereyağı kullanılır.
- Çikolata... Rus fabrikaları mükemmel çikolata ve ondan ürünler hazırlamayı bilse de, "Fransızların kendi gururları var." Voltaire'in yurttaşlarının çikolatacıları, kötü kakao çekirdeklerinden düzgün çikolata yapılamayacağına kesinlikle inanıyorlar. Yerel ustalar, bitkisel ve hayvansal yağ izi olmadığını dikkatlice kontrol eder. Tek varsayım kakao yağıdır.
- İstiridyeler ve diğerleri kabuklu deniz ürünleri... Orta Çağ'da aristokratlar böyle bir yemeği hayal edilemez bir küçümseme ile ödüllendirdiler ve onu "önemsiz bir ayaktakımının yemeği" olarak gördüler. Ancak zaman değişti ve tatlar da değişti - bugün en gelişmiş restoranların ziyaretçileri tarafından kolayca tüketiliyorlar. Evet, böyle bir yemek ucuz değil, ancak para ödemek israf olmayacak. Canlı kabuklu deniz hayvanlarına ek olarak, çorbada, ızgara deniz ürünleri şeklinde ve dekapajdan sonra servis edilen başka seçenekler de vardır.
- Acıbadem Kurabiyesi... Bu, Paris'te ucuz bir yemek yemenin aziz hedefine daha yakındır. Onları sıradan makarnalarla veya İtalyan mutfağında yaygın olarak "makarna" olarak adlandırılan şeylerle karıştırmayın. Aslında, makaronlara bir çift kekten toplanan atipik Fransız kekleri denir. Aralarında krema veya reçel var. Bademli kurabiyelere son derece parlak bir renk vermeye çalışırlar, ancak yalnızca tamamen güvenli boyalar kullanarak. Lezzetler çeşitlidir ve makaron satışı Paris pastanelerinin %100'ü tarafından başlatılmıştır.
- Peynir tabağı... Ulusal peynirlerin tadına bakmadan kendi başınıza Fransa'ya bir gezi, zevke karşı gerçek bir suçtur. Peynir platosu, fromagerie gibi orijinal Fransız kuruluşlarında sunulmaktadır. Böyle bir sergiyi görmek yeterli - ve güvenle girebilirsiniz. Ancak sık ziyaret ettiğiniz süpermarketlerde peynir almanıza gerek yok.
- Croque-mösyö ve Сroque-madame... Kelimenin tam anlamıyla Fransızca'dan tercüme edilen croque kelimesi "çıtır" anlamına gelir. Bu, özellikle Parisliler arasında popüler olan, brunch veya öğle yemeği için mükemmel olan sıcak sandviçlerin tanımıdır. Genellikle yeşil salatalarla yenirler.
- biftek tartarı... Fransa'da yeni gastronomik bağımlılıklar aramak için Paris'in merkezindeki restoranlara gitmeye gerek yok - böyle bir yemek başkentin halka açık yemeklerinin her noktasında satılıyor, biraz daha kolay dekore edilecek. Çiğ dana eti hazırlamak için ince kıyılır, fileto tazeliği değerlendirildikten sonra genellikle yumurta sarısı ile servis edilir.
- Biftek-frites-salata... Alternatif olarak, tazeleyici bir salata ile tamamlanan sulu bir biftek ve çıtır patates kombinasyonu. Sıfır karmaşıklık ve gösteriş, ancak tokluk ve harika bir tat.
- Horoz o damarlar (şarapta horoz). Temel Fransızca bilgisi anlamak için yeterlidir - şarap ilavesiyle horoz. Klasik tarife göre etin haşlanması gerekiyor. Konyaklı çeşitleri de vardır.
- Profiterol... Kelimenin tam anlamıyla tercüme - bir önemsememek. Fransız mutfak terminolojisine göre, choux hamur işlerinden yapılan keklerin çevresi 40 milimetreden büyük değildir. İçine krema, çeşitli tatlı ve tuzlu dolgular konur.
- Karmaşık salata salata bestesi... İşlenmiş ve taze sebzeler, tavuk eti ve balıktan oluşan alışılmadık bir ürün yelpazesi.
Başka birçok teklif var. Paris yemeklerinde soğan çorbası, trüf yemekleri, camembert, brie ve rokfor peynirleri, petit fours, sufle, crème brulee, toten keki denemelisiniz. Dürüst olmak gerekirse, peynir konusu ayrı ayrı düşünülmelidir, bu materyal çerçevesinde peynir yapımının tüm cazibesini, lezzetlerini ve tatma bağımlılıklarını tarif etmek imkansızdır.
Paris'te lezzetli ve ucuz nerede yenir?
- Paris'teki Champs Elysees'de bir restorana gitmek zorunda değilsiniz, mükemmel içki mekanını arayan birçok turist gibi. Onun için hoş bir yedek olabilir La Tour Argent.
Kurum, Avrupa standartlarında bile sağlam iş tecrübesiyle öne çıkıyor. Silver Tower, 15 Quai de la Tournelle'de yer almaktadır. Ana imza yemeği ördek dolması. 19. yüzyıldan beri hazırlanıyor ve 2003 yılında milyonuncu sipariş alındı. Kestane, sütlü çikolatalı mus ve karamel ile doldurulmuş tortellini de denemeye değer. Ortalama çek oranı 150 ila 200 avro arasında. Telefonla masa ayırtabilirsiniz. +976 8869 5454.
- Genellikle Paris'te Eyfel Kulesi manzaralı bir restoran arıyor. Ama biz daha iyi bir seçenek öneriyoruz - kulenin kendisinde bir kurum - Jules verne.
Amfibilerin meşhur kurbağa bacağı ve diğer yemekleri burada hazırlanır. Aynı zamanda, lezzetler Parislilere ve ayrıca turistlere tanıdık gelenlerden oldukça farklıdır, bir seçenek - deneyimli yaratıcı şefler üzerlerinde çalıştı. Tadım set menü ücreti 210 Euro'dur. Ancak 90 avroya daha az lüks bir öğle yemeği de sipariş edebilirsiniz. Masa rezervasyonu +33 1 45 55 61 44.
- Ama merkezde lezzetli ve ucuz Paris'te nerede yenileceğini bulmak niyetinde, tavsiye etmeye değer. Les fabls de la Fontaine.
Restoran uzun bir geçmişe sahip olamaz - sadece 2005 yılında açılmıştır. Ama konumu harika - Eyfel Kulesi'nden bir blok. Ziyaretçilere Provence tarifine göre kivi tartar, somon-lor carpaccio, levrek ilavesiyle jöle içinde istiridye sunulacak. Öğle yemeği için ortalama 50 avro ücret alıyorlar. Adres: 131 rue Saint Dominique. Masa rezervasyonu +33 1 44 18 37 55.
- Paris'te lezzetli yemek yiyebileceğiniz bir başka yer de kafedir. Le ProcopeRue de Ancienne Comedie'de.
Kurum 1686'dan beri faaliyet göstermektedir. 18. yüzyılın sonlarında ve 19. yüzyılın sonlarında Fransa'da düşüncenin gidişatını önceden belirleyen filozoflar ve politikacılar bir zamanlar masalarına oturdular. İki kişilik bir akşam yemeğinin ortalama faturası 140 Euro olacak. Kuruluşun bulunduğu yer: 13 rue de l'Ancienne Comédie. +33 1 40 46 79 00 numaralı telefondan önceden masa ayırtmanızı tavsiye ederiz.
- Başkentin orta kesiminde başka bir kafe - Au Vieux Paris24 rue Chanoinesse. Onu Notre Dame yakınlarında arayın. 49 Rue de Turenne boyunca yürürseniz, bir göz atın Cafe des Müzeler... Kurumun ucuz olduğu söylenemez, ancak mutfağı çok lezzetli.
Fast food'dan ziyaret etmenizi öneririz krep (kelimenin tam anlamıyla tercüme edildi) - krep... Herhangi bir turist lezzetli ve ucuza yiyebilir, bu tür kuruluşlardaki ortalama çek 15 avroyu geçmez.
- Kuruluşlar şehrin herhangi bir yerinde bulunmaktadır. Bulabileceğiniz Galeries Lafayette'e yakın Midi 12, tam adres 12 rue la Fayette.
- incelemeye değer Breizh kafe — şubelerinden biri 109 Rue Vieille du Tapınağı'nda (Marais mahallesinden 300 metre) bulunan bütün bir krep zinciridir.
- Ayrıca ilgiyi hak ediyor boulangeriegeleneksel pişirme tarifleriyle gerçek bir Paris fenomeni. 28 rue Monge'de yer almaktadır.
- Turistler, incelemelerde öğle yemeği için en iyi seçenekleri değerlendiriyor Chambelland boulangerie, kuruluş glutensiz yemek bile satıyor. Kafe, Canal Saint-Martin'e 700 metre mesafede, 14 rue Ternaux adresinde yer almaktadır.
Haritada Paris Restoranları
Paris'te yemek fiyatları
Marketlerde ve dükkanlarda gıda maliyeti
4 kavanoz 125 gramlık yoğurtları 1 euro 60 sente satın alabilirsiniz. Bir kilo peynir 10 - 30 avroya satılıyor ve bir litre süt 1 avroya satın alınabiliyor. Ortalama olarak bir baget için 70 euro sent, kruvasan için 80 sent, normal bir somun ekmek için 1 - 3 Euro, 10 minyatür kruvasan için 3 Euro 90 sent alıyorlar. Bir kilogram taze sığır eti için 20 ila 25 avro ve domuz eti için 10 ila 13 avro arasında ödüyorlar, tütsülenmiş sosis için aynı.
Sosisler daha ucuz (7 - 9 EUR), salam daha pahalı (14 Euro), domatesler 3 ila 5 Euro, karnabahar 1.8, soğan 1.7, marul 1 - 1.5 demet. Mandalina için 2,5 - 4 alıyorlar, kivi 1 euro 2 parça, ananas sadece yarısı için satın alınabilir. 10 EUR karşılığında 1 kg kahve veya 1,5 litre zeytinyağı veya tetrapak pakette 5 litre meyve suyu veya 5 litre su satın alabilirsiniz.
Alkol fiyatları
14 Euro'ya 0,7 litre Kırmızı etiketli viski satın alabilirsiniz, aynı hacimde bir şişe Napolyon konyak 11 Euro 50 sente mal olacak. Normal 0,75 l şarap, markaya bağlı olarak 4 - 8,5 EUR arasında ücretlendirilir. Jack Daniels viski litresi 31 euro'ya satılıyor. Ve Jameson markasının sevenler 700 mililitre için 19 avro ödemek zorunda kalacak. Bir litre Gordon cin 2 EUR daha pahalıdır. Calvados Père Magloire ve martini de yaklaşık 20 € veya daha az.
Konyaklar pahalıdır - Courvoisier 25, Meukov 22, Martel 110, Remy Martin 35 ve Hennessy 197 avro. 6 kutu Fransız birasının fiyatı 2 euro 50 ile 2 euro 80 sent arasında değişiyor. Ünlü Veuve Clicquot 40 - 55 EUR, Moet şampanya - 55 - 60, büyük isimleri olmayan normal şampanya 3 - 9, Jose Cuervo tekila 21 Euro'ya satılıyor.
Paris'e ucuza nasıl uçulur?
Kendinizle ilgili kanıtlanmış ipuçlarını birçok kez kullanmanızı öneririz:
- Akıllı telefonunuza RumGuru uygulamasını yüklemenizi tavsiye ederiz, böylece şehre vardığınızda bile herhangi bir yaşam alanını seçebilirsiniz, bir iş gezisinde veya planlanmamış bir tatil sırasında gerçek zamanlı olarak ücretsiz bir daire, otel veya otel bulmak çok uygundur. Pansiyon.
- Tripinsurance ile seyahat ederken sağlığınızı ve hayatınızı ekonomik olarak sigortalamanızı tavsiye ederiz, hizmet yalnızca zaten güven veren güvenilir büyük sigorta şirketleri ile çalışır. Sadece en karlı seçeneği seçmelisiniz, ancak sağlıktan tasarruf etmemek daha iyidir.
- Uçuşlar? Aviasales'i ampirik olarak kullanmanızı tavsiye ederiz.
- Ayrıca yararlı turist uygulamaları seçimimizi faydalı bulabilirsiniz.
