Tiflis'te lezzetli bir şekilde nerede yenir? Hangi yemekleri sipariş etmeniz gerekiyor?

Ulusal Gürcü mutfağından ne denenmeli ve gastronomi bağımlılığı olan turistler için Tiflis'te lezzetli yemekler nerede yenir? Her şeyden önce tatilde denemeye değer geleneksel yemeklerin TOP'unu düşünelim ve nerede lezzetli yemek yenileceğini, seçilecek en iyi yerler olduğunu öğrenelim. Kendi elleriyle yemek pişirmeye alışmış bağımsız gezginler için ürünlerin fiyatlarını bulmak da önemli olacaktır.

Tecrübeyle kanıtlanmıştır: Gürcistan'a gelen herkes ona aşık olur. Burayı bir kez ziyaret eden her turist, o kadar samimi bir misafirperverlikle karşı karşıyadır ki, bir daha buraya gelme arzusunu bırakmaz. Ulusal Gürcü mutfağı, dünyanın en eski mutfaklarından biridir. Yemekleri ve içecekleri yüzlerce asır, hatta binyıllar boyunca neredeyse hiç değişmeden elimize ulaştı. Birçok Gürcü yemeği dünyaca ünlüdür ve neredeyse uluslararası hale gelmiştir.

Baharatlı ve keskin tadın birleşimi, yeşillik ve sebzelerin etle bir araya gelmesi, Gürcü halkının haklı olarak gurur duyduğu diğer yemeklerin aksine Gürcü yemeklerini özel kılıyor. Tiflis'te ne deneneceğinden herkes kendi zevkine göre yiyecek bulacaktır: zengin bir tada ve sıra dışı servise sahip et yemekleri, tatlılar ve vejeteryan lezzetler. Ve sosların, peynirlerin, lezzetli un ürünlerinin bolluğu size tüm diyetleri unutturacak!

Tiflis'te ne denenmeli?

Tiflis'te lezzetli bir yemek yemek hiç de zor olmayacak. Tüm yemekler kendi yollarıyla orijinal ve lezzetlidir. "Tiflis'te ulusal mutfaktan ne yenir" kategorisinde en popüler yemekleri sunuyoruz:

• Puri - Şehre gelen herkesin bildiği ekmek, özel formu ve kil fırınlarında "ton" pişirmesi sayesinde.

• Khaçapuri - Gürcistan dışında da çok ünlü peynirli ekmek. Bölgeye bağlı olarak, olur: Imeretian - içinde peynirli yuvarlak, Megrelian - ayrıca yuvarlak, ancak içeride ve dışarıda tereyağı ve peynir ilavesiyle, Acar - içinde yumurta, tereyağı ve peynir bulunan bir tekne şeklinde. Ayrıca bir şiş üzerinde khachapuri vardır, bu durumda peynir ve hamur bir şiş üzerine sarılır ve açık ateşte pişirilir.

• Suluguni - İlkel olarak tuzlu bir tada sahip olan Gürcü peyniri, iyi esner ve katmanlı bir kıvama sahiptir. Çiğ, tütsülenmiş, fırınlanmış veya kızartılmış olarak tüketilir.

• jonjoli - aynı adı taşıyan çalı çiçek tomurcuklarından Gürcü mutfağının en özel inceliği, saplarla birlikte fermente olur ve sonuç olarak zayıf ekşi keskin bir tada sahiptir. Çeşitli yemekler için baharat görevi görür.

• Badricani - peynir, sarımsak ve ceviz ile doldurulmuş baharatlı patlıcan meze.

• Fali - kullanılan sebze veya otlara bağlı olarak farklı renklerde kekler: pancar, ısırgan, ıspanak, karnabahar, turp üstleri. Ana yemek için meze veya garnitür olarak servis edilir ve üzerine ceviz, kişniş sarımsak vb.

• Khinkali - içinde etli, otlu ve bol meyve suyu olan büyük köfteler. Kuyruklarından tutarak elleriyle yerler.

• Chikhirtma - otlar, et, yumurta, un ve sirke ile tavuk çorbası. Alışılmadık ekşi tat, malzemelerin geri kalanıyla iyi gider.

• Mtsvadi - tkemali veya satsivi sos ile servis edilen soğan ve nar taneleri ile geleneksel barbekü.

• lobi - Gürcü mutfağında bir fasulye, soğan ve ot yemeği gelenekseldir.

• Chashushuli - biber ve soğan ile dana güveç.

• satsivi - fındık sosunda kızartılmış ve haşlanmış tavuk.

• Kharço - sığır eti, pirinç, sarımsak ve acı biber ile baharatlı bir ilk yemek.

• Ajapsandalı - patlıcan, biber, soğan, sarımsak, domates, kişniş, fesleğen sebze güveci.

• kilise kelası - viskoz karamelize üzüm şurubunda çok lezzetli bir fındık tatlılığı.

Tiflis'teki sokak yemekleri yüksek kalorili, doyurucu ve bütçenize pek bir şey kazandırmaz. Şehir genelinde kuruyemiş, donut, turta, khachapuri, kebap, chakhokhbili, kebaplı burgerler, lobio ve diğer gastronomik zenginliklerin bulunduğu küçük dükkanlar ve çadırlar bulabilirsiniz.

Tiflis'te gıda fiyatları

Gürcistan'ın başkentinde hem yemek hem de restoran yemekleri fiyatları oldukça makul. Büyük bir fark yok, bu yüzden kendi öğle yemeğinizi pişirebilir veya bir restorana gidebilirsiniz. Tiflis'te (rekreasyon maliyeti), herhangi bir büyük şehir gibi, büyük süpermarketler ve küçük dükkanlar var. Raflardaki süpermarketlerde Rusya, Ukrayna, Türkiye, Almanya'dan olağan ürünler var. Taze çiftlik ürünlerini sevenler için Vokzalnaya metro istasyonuna gitmelerini ve büyük şehirleri ziyaret etmelerini öneririz. asker kaçağı pazarı.

Marketlerde ve mağazalarda gıda maliyeti

• Su (1,5 l) - 0,3 €,
• Gevşek çay - 0.89 €,
• Kahve - 1,24 €'dan itibaren,
• Taze ekmek - 0,31 €'dan itibaren,
• Ayçiçek yağı (1 l) - 0.99 €,
• Tereyağı - 0.68 €'dan,
• Süt %2,5 (950 gr) - 0,96 €,
• Kefir %3,2 (900 gr) - 1,09 €,
• Peynir (1 kg) - 3,57 €,
• Sosis (1 kg) - 4,24 €,
• Yumurtalar (10 adet) - 1,04 €,
• Makarna (0,5 kg) - 0,76 €,
• Salatalık (1 kg) - 0,2 €,
• Domates (1 kg) - 0,56 €,
• Patates (1 kg) - 0,22 €,
• Soğan (1 kg) - 0.28 €.

Gürcistan'da çok az inek olduğunu, bu nedenle hemen hemen tüm süt ürünlerinin ithal edildiğini ve pahalı olduğunu belirtmekte fayda var.

Alkol fiyatları

Tiflis'i ziyaret etmek ve Gürcü şarabını tatmamak eşi görülmemiş bir deneyim. Khvanchkara, Kindzmarauli, Saperavi, Rkatsiteli, Tsinandali dünyaca ünlü lezzetli şarap markalarıdır. Bunları Gürcistan'ın başkenti Eski Tiflis'in tarihi merkezindeki küçük dükkanlardan satın alabilirsiniz, ancak süpermarketlerde alkol fiyatları daha ucuzdur.

Şarabın maliyeti 1 litre başına 0,66 ila 1 € arasında değişmektedir, votka ithal versiyonlarla 8,25 €, çok daha lezzetli ve daha aromatik olan Gürcü meyve votkası (chacha) 1 litre başına 6,6-8,25 € arasındadır. Gürcü konyak oldukça zayıf, ancak oldukça tüketilebilir. Yarım litrelik bir şişenin maliyeti ortalama 8 €, "Dugladze" gibi çok iyi bir tane - 0,5 litre için 19 € 'dan.

Her şeyden önce, tüm çeşitleri denemek için kendi başınıza veya yerel bir rehber eşliğinde heyecan verici bir gezi yardımıyla bir şarap tadımına gitmenizi ve ancak ondan sonra hediyelik eşya olarak ne alacağınızı seçmenizi öneririz.

Restoran ve kafelerde ortalama kontrolün maliyeti

• Turist başına ucuz bir restoranda yemek - 4,84 €,
• Üç kurs sipariş ederken 2 turist için yemek - 17,76 €,
• Sokak yemeklerinde burger - 2.88 €,
• Ev yapımı bira (dökülen 0,5 l) - 0,97 €,
• İthal bira (0,33 l şişe) - 1,29 €,
• Kapuçino kahve - 1,44 €,
• Pepsi (0,33 litrelik şişe) - 0,37 €,
• Su (0,33 litrelik şişe) - 0,16 €.

Tiflis'te lezzetli ve ucuz nerede yenir?

Tiflis'teki rahat ve misafirperver restoranları ziyaret etmekten her zaman hoş anılar olacak. Birçok ulusal dükkân, modern restoran, küçük kafeler ve küçük bistrolar var.

Tiflis'te lezzetli bir şekilde nerede yenir?

• Başkentte keyifli bir atmosfere ve lezzetli Gürcü mutfağına sahip birçok yer var. Bunlardan biri restoran"füniküler»Yerel fünikülerle ulaşılabilen Mtatsminda Yaylası'nda.

Yüksek kalitede pişmiş yemeklerde farklılık gösterir. Khachapuri, khinkali, lobio, carpaccio, kızılcık soslu ördek, kuskuslu kuzu, sulugunili mantar tadına baktıktan sonra lezzetlerini asla unutamayacaksınız. Bir restoranda ortalama fatura 16 € 'dur.

• bir restoran barbaristan 132 David Agmashenebeli Bulvarı üzerinde, Mardzanishvili metro istasyonundan çok uzak olmayan, Tiflis'teki en iyi on restorandan biridir.

Birinci katı aile ortamını koruyan, ikinci katı daha canlı bir atmosfere sahip iki katlı bir bina. Restoranın menüsü ağırlıklı olarak vejeteryan yemekleri içerir, ancak ayva ve khinkali ile ördek onlara layık bir katkı olacaktır. Öğle yemeği ucuz değil - 26 €, ancak yemeklerin unutulmaz tadı buna değer.

Ucuza nerede yenir?

Tiflis'teki ucuz kafeler arasında “Khinkali Evi"Rustaveli Caddesi, 37.Geleneksel khinkali 0,17 €, chikhirtma 1,66 €, ojakhuri 2,32 €'ya mal olacak.

kafe"Maçahela»26 Meydan Meydanı'nda en iyi khachapuri, inanılmaz lezzetli khinkali ve en lezzetli kharcho ile ünlüdür. Büyük porsiyonlar, ucuz fiyatlar. Ortalama olarak, öğle yemeği 5 € tutacaktır.

ucuz ve neşeli yiyebilirsiniz Abanotubani üzerinde cheburechnaya, NS. Grishashvili, 8 veya küçük çubuk "Varşova"Sokakta Puşkin, 19. Buradaki tüm içecekler 0,6 € ve yemek 1,65 € olacak.

Eski Tiflis'te nerede ne yenir?

Tiflis'in tarihi merkezinde, kült yapılar arasında restoran, kafe ve barlar için bir yer vardı. Buraya Rustaveli metro istasyonundan yürüyerek ulaşabilirsiniz. Eski Şehir'deki fiyatlar, ondan uzaktaki kuruluşlardan biraz daha yüksek - bunun nedeni turist akını.

Akşamları oturmanızı tavsiye ettiğimiz harika yerlerden biri de restoran”Gorgasali"Sokak üzerindeki ünlü kükürt banyolarının yakınında bulunuyor. Abano, 3/8. Sakin bir iç mekana ve Abanotubani'nin tarihi bölümünün güzel manzarasına sahip bir oda. Burada mükemmel Gürcü phali ve chakapuli, chakhokhbili ve çeşitli ızgara yemekleri pişiriyorlar. İki kişilik öğle yemeği 75 €.

Tiflis'te ucuz ulusal mutfağı nerede yenir?

Ulusal Gürcü mutfağı, Tiflis'teki birçok kafe ve restoranın neredeyse tamamında mevcuttur. Bütçe turistler için, başkentte khachapuri ile yeterli kiosk var. Daha seçici olanlar için renkli bir Gürcü atmosferine sahip zincir restoranlar var. Bunlar arasında popüler Tiflis restoran zinciri “talagura". bir restoran"Tsiskvili"Geleneksel ulusal Gürcü yemeklerinin hazırlanmasında uzmanlaşmış çok hoş bir başka yer. Burada canlı müzik ve dans gösterisi ile unutulmaz bir akşam yaşayacaksınız.

Tiflis'teki yemek incelemeleri, eğer havalı restoranları seçmezseniz şehirde çok ucuza yemek yiyebileceğinizi söylüyor. Bütçe fiyatları ve çok lezzetli yemekleri olan çok sayıda küçük şirin kafe var. Ve porsiyonların her zaman büyük servis edildiğini ve yemeğin yüksek kalorili ve doyurucu olduğunu göz önünde bulundurursanız, lezzetli yemekler için daha az para harcarsınız.

Haritada şehrin en iyi restoranları

Seyahatinizi nasıl daha ucuza planlayabilirsiniz?

Deneyimlerimizde birçok kez test edilmiş yaşam tüyolarını kullanmanızı öneririz:

• Akıllı telefonunuza RumGuru uygulamasını yüklemenizi tavsiye ederiz, böylece şehre vardığınızda bile herhangi bir yaşam alanını seçebilirsiniz, bir iş gezisinde veya planlanmamış bir tatil sırasında gerçek zamanlı olarak ücretsiz bir daire, otel veya otel bulmak çok uygundur. Pansiyon.
• Tripinsurance ile seyahat ederken sağlığınızı ve hayatınızı ekonomik olarak sigortalamanızı tavsiye ederiz, hizmet yalnızca zaten güven veren güvenilir büyük sigorta şirketleri ile çalışır. Sadece en karlı seçeneği seçmelisiniz, ancak sağlıktan tasarruf etmemek daha iyidir.
• Uçuşlar? Aviasales'i ampirik olarak kullanmanızı tavsiye ederiz.
• Ayrıca yararlı turist uygulamaları seçimimizi de faydalı bulabilirsiniz.