Berlin, iyi yemek sevenleri nasıl şaşırtabilir? Size şehir merkezindeki en iyi restoranlardan bahsediyoruz - Michelin yıldızlarının gururlu taşıyıcıları, popüler barlar ve Alman mutfağının geleneklerini onurlandıran kuruluşlar.
TESİS
Berlin'deki en iyi restoranlar arasında Michelin yıldızlı şef Michael Kempf bulunur. Alakart olarak hizmet vermektedir. Öğle ve akşam yemeği için bir menü var. Kahverengi yengeç, geyik eti tartar, kaz ciğeri, gazpacho, et suyunda çiğ wagu eti, lezzetli tatlılar - bir hedonistin rüyası! Şarap listesi de övgünün ötesinde.
Ortalama çek... Dört kurslu bir set 126 €, altı kurslu bir set ise 166 € tutarındadır. İki kişilik akşam yemeği 200 € 'dan mal olacak.
Adres: Potsdamer Straße, 3.
İnternet sitesi: facil.de
Dae mon
Avrupa, Kore ve Japon lezzetlerinin alışılmadık bir karışımı, Berlin'in merkezinde bulunan bir restoranda sunulmaktadır. Avangard kozmopolit mutfağı deneyimli şef Rafael Schünemann yönetiyor. Ahtapot, tavuk, uskumru sashimi, alabaşlar, lezzetli tatlılar ve kokteylleri deneyin!
Ortalama çek... Yemekler 21 €'dan başlıyor. İki kişilik öğle yemeği 110-150 €'ya mal olacak.
Adres: Monbijouplatz, 11.
İnternet sitesi: dae-mon.com
Kaptan
Eski bir gemide yemek yemek isterseniz Landwehrkanal'a hoş geldiniz. Bir zamanlar bu geminin güvertesinde ünlüler vardı ve 1996'dan beri Berlin'in en iyi restoranlarından biri gemide çalışıyor. Turistler sadece yaz aylarında kabul edilmez. Soğuk havalarda konuklara sıcak şarap ve pişmiş ördek ikram edilir. Taze balık yemeklerinin tadını çıkarın ve nehir tramvaylarının geçişini izleyin!
Ortalama çek... İki kişilik öğle yemeği 40 €.
Adres: Strasse des 17. Haziran 113.
İnternet sitesi: capt-schillow.de
Marjellchen
Alman yemek tutkunları, Charlottenburg semtindeki bu restoranı sevecekler. Muhafazakar şef deneyi kabul etmez ve Silezya, Prusya ve Pomeranya'dan geleneksel yemekler hazırlar. İşletme sahibi Ramona Azzaro, gelenleri karşılıyor ve onlara ardıç şnappı ikram ediyor. Her konuğa çok nazik davranıyor ve farklı ülkelerden gelen ziyaretçileri Alman dakikliği ile sayıyor. Bu yazının yazıldığı sırada, restoranda Rusya'dan 5611 turist yemek yedi.
Ortalama çek... İki kişilik öğle yemeği 40-60 €.
Adres: Mommsenstrasse, 9.
İnternet sitesi: marjellchen-berlin.de
Eldiven
Berlin'deki en iyi restoranlardan biri, şehrin tam merkezinde, Potsdamer Platz'dan çok uzakta değil. Hak edilmiş Michelin yıldızı, gurme yemekler, lezzetli şaraplar ve kusursuz hizmet ile geliyor. Hoş bir bonus, Berlin Filarmoni Orkestrası'nın ve gökdelenlerin 32 m yükseklikten nefes kesen manzarasıdır.
Ortalama çek... Yemek fiyatları 28 €'dan başlıyor. İki kişilik akşam yemeği 110 € 'dan başlıyor.
Adres: Potsdamer Cad., 58, 8. Kat.
İnternet sitesi: golvet.de
Kurabiyeler ve krema
Berlin'deki en iyi vejetaryen restoranı arıyorsanız, Bebelplatz yakınlarındaki Michelin yıldızlı Cookies Cream'e gelin. Şef Stefan Henchel'in sınırsız hayal gücü ve harika bir stil anlayışı var. Konuklara Fransız ıspanaklı trüf, ağız sulandıran parmesan topları, ravent votkası ve ananas-çikolatalı rom kokteyli sunulmaktadır. Restoranın özelliği tamamen açık mutfak. Sipariş edilen yemeğin nasıl hazırlandığını göreceksiniz!
Ortalama çek... İki kişilik öğle yemeği 100 €'dan başlıyor.
Adres: Behrenstrasse, 55.
İnternet sitesi: cookiecream.com
Küre
207 m yükseklikte, Berlin TV Kulesi'nin seyir terasında popüler Sphere restoranı var. Bir saat içinde kendi ekseni etrafında tam bir dönüş yapar. Mezeler için kral karidesleri ve incirli yumuşak peynirleri ve ana yemek için iyi pişmiş dana bifteği deneyin. Şehrin panoramasının tadını çıkarmak için açık havada restorana gelin.
Ortalama çek... Ana yemekler 13,5 €'dan başlıyor. İki kişilik kahvaltı 21 € ve öğle yemeği 50 €. Panoramik pencerenin yanındaki masaların rezervasyonu 23,5 €.
Adres: Alexanderplatz, Panoramastrasse, 1A.
İnternet sitesi: tv-turm.de
Zur Haxe
Berlin'deki en iyi bira restoranlarından Bavyera'nın eğlenceli geleneklerini Almanya'nın başkentine getireni öneriyoruz. Misafirler meşe masalarda oturur, tavana devasa avizeler-çamurluklar asılır ve deri pantolonlu rengarenk garsonlar ziyaretçiler arasında dolaşır. Restoranda harika zanaat birası su gibi akıyor! Turistler, Obazza'nın imza atıştırması olan Nürnberg sosislerini, füme domuz knuckle, etli ekmek ve fırında alabalığı severler.
Ortalama çek... İki kişilik akşam yemeği ücreti 60 €.
Adres: Erich-Weinert-Straße, 128.
İnternet sitesi: zurhaxe-berlin.de
Berlin'deki en iyi restoranı seçmek için ipuçları
Berlin bir başkenttir, bu yüzden burada ulusal mutfaktan çok sayıda restoran, otantik pub ve pub görmeyi beklemeyin. Alman mutfağının lezzetleri için Münih, Düsseldorf veya Frankfurt'a gitmek daha iyidir. Berlinliler, bir çörek içinde bir dönerde doyurucu ve ucuz bir atıştırmalık yemek için Türk fast food Döner Kebab'a gitmekten mutlular, Türk pizzası yemek. Lahmacun, bir shawarma analogu alın dürüm veya bir tabak et, pirinç ve sebze dönerci.
denemek istersen Milli mutfak, Alexanderplatz'ın yanındaki Nikolayviertel mahallesini ziyaret etmenizi tavsiye ederiz. Lezzetli dana ciğerleri, füme domuz kaburgaları, et sosisleri, domuz incikleri pişirdikleri, konuklara bira ve schnapps servis ettikleri birçok iyi restoran var.
Almanlar yemek yemeyi sever, ancak 21. yüzyılda Almanya'da yeşil, glütensiz ve organik yiyecekler popülerdir. Bu nedenle geleneksel Alman yemeklerini daha hafif ve sağlıklı hale getirmeye çalışıyorlar.
Kaliteli yemek ve lezzetler için Michelin yıldızlı restoranlara gidin. Berlin'de bunlardan 14 tane var.Beş kuruluşun iki yıldızı var ve dokuzunun bir tane var.
Doyurucu ama ucuza yemek yemek istiyorsanız, gürültülü bulvarlardan ve caddelerden uzaklaşın ve Berlinlilerin yemek yediği restoranları arayın. Yerliler için restoranlarda sıcak bir karşılama, mükemmel yemekler ve düşük fiyatlar garanti edilmektedir.
Berlin'in en iyi restoranları mutlaka en işlek yerlerde değildir. Şehrin havasını taşıyan yerler turistik olmayan yerlerde saklanıyor olabilir ve onlara metroyla gitmeniz gerekiyor. Bu tür yerlerin "keşfi", Berlin'de yapacağınız yürüyüşlerin en keyifli zevklerinden biridir.
