Budapeşte'de lezzetli ne ve nerede yenir, yemek fiyatları ve kurumlar

Turistler için Budapeşte'de ne denenmeli ve lezzetli yemekler nerede yenir? Akşamları rahat bir ortamda oturabileceğiniz ya da öğlen bir şeyler atıştırabileceğiniz en iyi işletmeleri düşünün, şehrin mağaza ve pazarlarında yemek fiyatlarını öğrenin.

Macaristan inanılmaz sayıda farklı şeyle ilişkilidir. Mevcut siyasetin özellikleri ve geçmişte belirsiz ilişkiler, "Ikarus" ve "özel Macar yolu" otobüsleri, Balaton Gölü ve bir dizi başka şey. Ancak, en faydacı görevler de dahil olmak üzere, hangi amaç için olursa olsun, Rus gezginler Macar başkentine giderler, sorunun cevaplarını bilmeleri çok önemlidir: Budapeşte'de nerede lezzetli ve ucuz yenir, geleneksel mutfaktan neyin tadına bakılır? eski tarifler?

Budapeşte'de ne denenmeli?

Ancak, belirli yerleri ve seçenekleri seçmeden önce, istenen yiyeceklerin listesine dikkat etmeniz gerekir. O zaman nereden ve nasıl satın alacağınıza gitmek daha kolay olacaktır. Macar mutfağından Budapeşte'nin tartışmasız bir numaralı yemeği olacak. Gulaş... Bu ülkeye uçanlar veya gelenler, ancak böyle bir çoban yemeğini denemeyenler, Rusya Federasyonu'ndan hiç ayrılmadıklarını düşünebilirler. Gulaş, mutfak açısından özel bir şeyle sizi pek şaşırtmaz. Ancak, bu ülke ile tanışma programında zorunlu bir maddedir.

Şimdi Macaristan'ın başkentini ziyaret ederken denemeniz gereken diğer 14 yemeğe bakalım:

• Pörkölt... Dıştan gulaşa benziyor, ancak kıvamı daha kalın, çorbaya değil, güveçte daha yakın.

• Libya... Ulusal mutfağın gerçek bir vuruşu. Yemeğin tadına bakanlara göre ikinci bir ziyareti bile hak ediyor. Bu kaz ciğerinin Macar çeşididir. Hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilebilir. Aralarındaki seçim sadece bireysel tercihlere bağlıdır. Tadı kelimelerle açıklamaya meydan okuyor. Ancak turistlerin Budapeşte'deki yemeklerle ilgili incelemeleri, libamai kalitesinin büyük ölçüde şeflerin profesyonelliğine bağlı olduğunu vurguluyor. Farklı restoran ve kafelerdeki durum önemli ölçüde değişir. Kavanozlarda libamai almayı kesinlikle reddetmelisiniz - bu yemek orijinalinden çok daha düşük. Ürün için “cennet” bir ücret alınsa bile fark hissedilir.

• Ördek (herhangi bir biçimde ve herhangi bir bölümde). Bu yemek, çoğu Budapeşte kuruluşunda mükemmel bir şekilde hazırlanır. Kızarmış göğüs veya bacak siparişi verirken hiçbir hata ve hayal kırıklığı olmayacaktır. Macar mutfak uzmanları, ördek etinin nasıl düzgün şekilde kızartılacağını, gevrek bir kabuk ve etin nasıl sulu hale getirileceğini biliyor.

• Macarlar ayrıca mükemmel tavuk pişirirler. Bunun bir örneği tavuk kırmızı biber... Adı, kuşun kırmızı biberle pişirildiğini gösteriyor. Kabuk olarak kalın ekşi krema sosu kullanılarak pişirilir. Masada servis yapmak bir yonga seti ile yapılır (bu şekilde küçük köfte denir). Tarif nispeten basittir ve bir ev mutfağında bile çoğaltılabilir. Ancak bu, yalnızca orijinali tanıdığınızda başarılı olacaktır.

• Budapeşte'de sadece et yemeklerinin lezzetli olabileceğini düşünmeyin. Tuna ve Balaton Gölü, ulusal mutfağı balık yemi ile tamamlamayı mümkün kıldı. Çekici bir seçim halasle... Kırmızı biber ve domates bazlı sos ilavesiyle balık çorbası denir.

• Alternatif balık muamelesi - fırında alabalık... Birçok pişirme seçeneği var ve bunlardan herhangi biri% 100 olasılıkla nehir balığı bilenlerine uyuyor.

• Kekler... Esterhazy ve Dobos, Macaristan'a gelen ziyaretçileri her zaman memnun eder. Herhangi bir şekerleme onları sipariş etmeyi teklif eder. Onları önceki müşterilerin incelemelerine göre alabilirsiniz.

• Tatlı Macar yemekleri bir sözü hak ediyor shomloi köfte... Krem şanti, muhallebi ve şerbetin eklendiği bisküvi parçalarını bu isim gizler. Garip bir manzara bile uzmanları ve uzmanları korkutmaz. Tadı, seçilen geleneksel tiramisu ile aynıdır.

• kestane püresi Macaristan'da tatlılara ek olarak kullanılır. Ancak bu yemek artık bu kadar açık değerlendirmeler uyandırmıyor. Hem amatörler hem de hiçbir şekilde kabul etmeyenler var. Kestane püresi ile karşılaşma olasılığının en yüksek olduğu dönem, kestanelerin toplu halde olgunlaştığı sonbaharın ikinci yarısıdır.

• Budapeşte kahve dükkanları... My Little Melbourne Kahvesi gibi. Harika kahve yapabilir ve atmosfer son derece rahattır. Farklı aromalı içeceklerin yanı sıra kruvasan, meyve suları, tuzlu dolgulu panini de sunuyorlar.

• Sağlam paranız varsa mutlaka denemelisiniz Tokay şarap... Yarı tatlı, tatlı, kuru olabilir - genel olarak, olası her tat ve öncelik için. Ve tatlı Tokay bile korkulara, olumsuz duyumlara, şekerli tada rağmen neden olmaz.

• Palinki... Alkolden bahsetmişken, brendi temasındaki Macar meyve varyasyonundan da bahsetmeliyiz. İçecek, tekila ve rom hayranlarına "gidecek".

• Bograch... Bu çorba, günlük Macar yemeklerinde önde gelen yerlerden birini kaplar. Gulaş gibi, yemek de çobanlar tarafından icat edildi ve daha sonra ülkenin geri kalanı tarafından alındı. Alışılmadık derecede zengin tadı için takdir edilmektedir. Tarif et ve çeşitli sebzeler içerir. Bograch, hem gösterişli restoranlar hem de ekonomik kafeler tarafından sunulmaktadır. Dana eti veya çeşitli füme etlerle hazırlanır.

• Genel bakışı kalın bir sebze güvecinde tamamlamak uygundur. Vozelek... Bu yemek için sebzeler mümkün olduğunca küçük kesilir ve güveçte gönderilir. Servis yapılırken dövülmüş patates veya ekşi krema ile karıştırılmış un masaya konur. Bazı restoranlar vozelka'yı bir yonga seti ile kalınlaştırıyor. Yemek geleneksel olarak yumurta (haşlanmış veya kızarmış), taze ve kızarmış soğan, haşlanmış et ile birleştirilir.

“Sokakta” ​​ne yenir?

• Budapeşte'deki sokak yemeklerine genel bir bakış ile devam edelim. Bunun bir örneği kyurtskalach... Bu pişirme türü silindir şeklinde yapılır ve açık ateşte pişirilir. Olağanüstü lezzet sağlamak için dönüş yavaştır. Ateşten alınan kyurtskalach, tarçın, pudra şekeri, hindistancevizi, dövülmüş fındık ve vanilya karışımı ile serpilir.

• Sokaktaki bir başka çekici Macar böreği ise turosh tashka... Bu isim lor peynirli keklerin yerel versiyonudur. Yemeğin özelliği, atipik şeklidir (bir düğüme bağlanmış bir çanta gibi). Turosh tashko'yu pişirirken, gerçekten olağanüstü bir aroma elde etmenizi sağlayan kuru üzüm ve limon kabuğu rendesi kullanılır. Başka hiçbir lor unlu mamul bu niteliklere sahip değildir.

• Güroş - Budapeşte shawarma modifikasyonu. Ulusal mutfağa Türk etkisi ile girdi. Guroşların hazırlanması için bol miktarda baharatla tatlandırılmış domuz eti eti kullanılır.

• Kesinlikle sokakta denemelisiniz langos... Mayalı kekler özellikle muhteşemdir; akışkanlaştırılmış bir yağ yatağında kızartılırlar. Langoshi her zaman önemli miktarda keskin kirlilikle kaplanır.

• Tuzlu veya tatlı dolgulu çörekler (sözde tekmeleyeceğim). Çok farklı hamurlar, hatta bazen patates alıp içine lahana, ekşi krema, peynir ve çıtır çıtır koyuyorlar.

• Macarlar alışılmadık derecede lezzetli olarak kabul edilir krep palachinta.

Budapeşte'de yemek fiyatları

• Marketlerde ve mağazalarda gıda maliyeti:

500 gram ekmek için 236 forint ödeniyor. Bir litre sütün ücreti 234 forinttir. Diğer ürünler için durum şu şekildedir: bir paket tereyağı 250, 1 kg makarna 600, 1 kg sosis veya diğer sosisler 800'den, 1 kg muz 440'dan, 1 kg soğan 225, 1 kg havuç 220 , 1 kg patates 230 forint.

1. Pirinç (beyaz), (1 kg) - 332 Ft,
2. Normal yumurtalar (12) - 523 Ft,
3. Yerel peynir (1 kg) - 1800 Ft,
4. Tavuk Göğsü (1kg) - 1 468 Ft,
5. Sığır eti (1 kg) - 2 668 Ft,
6. Elma (1 kg) - 325 Ft,
7. Portakal (1kg) - 376 Ft,
8. Domates (1kg) - 544 Ft,
9. Salata (1 kafa) - 271 Ft,
10. Su (1,5 L şişe) - 117 Ft.

• Alkol fiyatları:

Turistler Budapeşte'de nerede lezzetli yemek yeneceklerini zaten bilip bilmediklerine bakılmaksızın, sadece "katı" yiyeceklerin fiyatlarıyla değil, aynı zamanda alkol fiyatlarıyla da ilgileniyorlar. Bir şişe bira ücreti 54 ruble. Tokay şarapları ortalama 2.000 forinte satılmaktadır.

1. Bir şişe şarap (orta menzil) - 1500 Ft,
2. Ev yapımı bira (0,5 l şişe) - 243 Ft,
3. İthal bira (0.33 l şişe) - 355 Ft.

• Budapeşte restoranlarında fiyatlar

1. İki turist için ucuz bir restoranda yemek (öğle yemeği) - 1800 HUF Ft,
2. Orta sınıf restoran (iki kişilik üç öğün) - 10.000 Ft,
3. Burger - 1 500 Ft,
4. Ev yapımı bira (0,5 l. Taslak) - 494 Ft,
5. İthal bira (0.33 litre şişe) - 500 Ft,
6. Kapuçino - 448 Ft,
7. Pepsi (0.33 litrelik şişe) - 306 Ft,
8. Su (0.33 litre şişe) - 220 Ft.

Budapeşte'de lezzetli ve ucuz nerede yenir?

Budapeşte'de leziz nerede yenir sorusuna cevap ararken, en ucuz işletmelerde öğle yemeğinin en az 234 rubleye mal olduğu göz önünde bulundurulmalıdır. Turistler birlikte ve alkollü akşam yemeği yemeye karar verirse, şehirde ortalama oran 1.500 ruble olacak. Uluslararası zincirlerin fast food restoranları, bir dizi burger, kola, patates kızartması için yaklaşık 300 ruble ödemenizi gerektiriyor. Bir fincan kahve, kuruluşa bağlı olarak ortalama 70 - 80 rubleye mal oluyor.

Hangi yerleri ziyaret etmelisiniz? Budapeşte'deki ucuz restoranlardan dikkat çekicidir. Hungarikum bistrosu... Kurum, Ulusal Parlamento binasına 5 dakikalık yürüme mesafesinde ve Steindl Imre u'daki Istvan Bazilikası'na 10 dakika uzaklıktadır. 13. Marka fikri, Macar mutfağından otantik ev yapımı yiyecekler sağlamaktır. Hungarikum Bistro, 4.690 HUF'ye mal olan bir set menüyü tanıtıyor. Set öğle yemeği gulaş, patatesli ördek budu, elmalı turta içerir. Kendinizi tanımanız gereken başka öneriler de var.

Kiskakukk (Adres Pozsonyi ut 12) yaklaşık 100 yıldır faaliyet göstermektedir. Kurum, geleneksel Macar şaraplarının eklenmesiyle sakin öğle ve akşam yemekleri arayanlar için tavsiye edilir. Akşamları oraya gelmeniz tavsiye edilir. Ağırlıklı ortalama çek 20 €'dur (içecekler hariç).

Rahat bir atmosfere sahip bir kafeden, Vakvarju... Bu kafeler zinciri, Vigado'daki kafeyi en iyi işletmesi olarak görüyor 2. Çekici bir çocuk menüsü ve karmaşık bir günlük çorba, ikinci ve tatlı teklifi. Öğle yemeği için iki yemek 1250 ve üç - 1650 forint.

kafe"Gerbeau"(Adres Vorosmarty ter 7-8), çok çeşitli pasta yemekleri sunmaktadır. Ortalama fatura 11 Euro. Menünün güncel versiyonu web sitesinde bulunabilir. Markalı kekler, kahve, tatlılar, kekler ve dondurmalar iyidir.

Sokaktan fast food ayırt edilir merkezi budapeşte pazarı at Vamhaz korut 3. Peynirler, şaraplar, deniz ürünleri ve esnaf mutfağı satıyor.

Yine de ilgiyi hak ediyor yemek alanıArena Plaza'da Kerepesi 9'da yer almaktadır. Su ve salatadan oluşan bir yemek takımı için 160 - 170 forint alırlar.

Macaristan'da ucuz bir tatil nasıl yapılır?

Kendi kendine test edilen ipuçları, bağımsız tatilinizi bir bütçeyle planlamanıza yardımcı olacaktır:

• Akıllı telefonunuza RumGuru uygulamasını yüklemenizi öneririz, böylece şehre vardığınızda bile herhangi bir yaşam alanı bulabilirsiniz, gerçek zamanlı olarak bir iş gezisinde veya planlanmamış bir tatil sırasında ücretsiz bir yaşam alanı bulmak çok uygundur.
• Tripinsurance, seyahat ederken sağlığınızı ve hayatınızı karlı bir şekilde sigortalamanıza yardımcı olur, hizmet yalnızca zaten güven veren güvenilir büyük sigorta şirketleri ile çalışır. Sadece en karlı seçeneği seçmelisiniz, ancak sağlıktan tasarruf etmemek daha iyidir.
• Uçuşlar? Aviasales'i ampirik olarak kullanmanızı tavsiye ederiz.
• Ayrıca yararlı turist uygulamaları seçimimizi de faydalı bulabilirsiniz.