Endonezya'daki tatiller, muhtemelen burada bulunan her turist bir ömür boyu hatırlanacak. Bu ülkede tüm Asya'dan en çok cezbeden şey yemek, daha doğrusu Asya dünyasını, geleneklerini ve kültürünü tam anlamıyla yaşamak istiyorsanız, kesinlikle burada yaşayan sıradan bir insan gibi yaşamaya ve yemeye çalışmalısınız. Bunun geldiğini Endonezya'ya küçük bir seyahat incelemesinde anlatacağım.
Tabii ki, seyahat paketleri ve uçak biletleri rezervasyonu yaparak başlamalısınız. Aviasales hizmetinden uçak bileti rezervasyonu yaptım (aşağıda arama formu var), ancak oteli Oteller kombine servisi (aşağıdaki arama formu) aracılığıyla buldum, otel rezervasyon hizmetinin bu kadar geniş kapsamlı tek hizmet olduğunu söylemek istiyorum. Asya ülkelerinde otel üssü, burada ne seçilir, inan bana. Ve bu arada, burada en çok Endonezya'daki yiyecek ve fiyatlar hakkında konuşacağız, çünkü bu harika dünyayla ilgili her şey tek bir açıklamada bulunamaz, bu nedenle güncellemelere abone olun ve her zaman tüm bilgilerden haberdar olacaksınız. Bu yüzden Endonezya'daki tatili incelemeye başlayacağım.
Oteli nereden ayırttım
Uçak biletimi nereden ayırttım?
Endonezya'da yiyecek ve fiyatlar hakkında
Tüm sokak yemeklerine yerel halk tarafından “warung” denir. Varung hakkında gerçekten neyi sevdiğimi söyleyemem, aksine, ilk başta tüm bunlar biraz endişe yarattı. Birincisi, tüm bunlar çok temiz görünüyor, yiyecekler torbalarda ve yeniden kullanılabilir tabaklarda satıldı ve ikincisi, Endonezyalılar her yerde ve her pozisyonda yemek yemeyi severler: oturmak için bir masaya ihtiyaçları yoktur. Yemeğin hazırlandığı yerin yakınında bir sandalye - bütün “warung” budur. Üçüncüsü, bu tür lokantalarda elleriyle yerler. Ama tüm bunlar Endonezya'nın sadece ilk izlenimiydi, Endonezya'da yarım aylık bir tatilden sonra sokak yemeklerine aşık oldum, neden? En önemli nedeni ise kullanılabilirliği!
Her adımda size çok sayıda yemek sunuluyor ve restoranlara yaptığım birkaç geziden sonra bana sokak yemeklerinin restoran yemeklerinden çok daha lezzetli ve daha ucuz olduğu geldi. Burada yaşadıktan sonra, yemeğin nerede lezzetli olduğunu ve nerede daha lezzetli olduğunu zaten güvenle bilebilirsiniz, bununla Endonezya'da tatilde herhangi bir sorun yaşamayacaksınız, orası kesin! Şahsen, önümde pişirdikleri yerleri kendim için not ettim, ayrıca, her zaman daha fazla veya daha az malzeme koymayı isteyebilirsiniz ve Rusya'nın aksine, bunun için sizden daha fazla para almayacaklar.
Sokakta yemenizi tavsiye etmemin ikinci nedeni Endonezya'daki yemek fiyatları, sokakta yemek yemek, aynı şekilde besleneceğiniz pahalı restoranlara gidip para harcamaktan çok daha ucuz. Özetlemek gerekirse, yemek fiyatları iyi bir öğle yemeği için yaklaşık 30 ruble.
Dahası, yerel halkın - nüfusun fakir tabakasının - warunglarda yemek yediğini düşünüyorsanız, o zaman derinden yanılıyorsunuz, genellikle yönetici sınıfı arabalar bu tür yerlere gidiyor ve iyi giyimli insanlar yemeğe geliyor.
Endonezya'da hangi yiyeceklerden oluşur?
Konu yemek olduğunda Endonezya'daki insanlar çok fazla sebze ve tavuk yiyor. Buradaki pirinç bizim ekmeğimiz gibidir. Yemekler çok yağlı değil, çoğunlukla yemekler haşlanıyor veya çorba şeklinde servis ediliyor. Neredeyse tüm Endonezyalılar erişteyi sever: yumurta, pirinç, nişasta. Birçok yemek, taze sebze ve cips içerir. Etten tavuğu tercih ederler ve dana eti ve kuzu eti olmadan da yapamazlar. Ülke Müslüman olduğu için burada domuz eti bulamazsınız!
Asya ülkelerinden gelen yiyecekler hakkında saatlerce günlerce konuşabilirsiniz, örneğin Tayland'dan gelen böcekleri ve örümcekleri okumanızı tavsiye ederim, kendi tecrübelerime göre denedim. Evet, Tayland'da gerçek proteinli yiyecekleri veya gerçek Asya mutfağını denedim.
Endonezya mutfağının farkı
Endonezya'da yerel halk arasında çok popüler bir soru var: "Nerelisin?" Teorik olarak cevap "Endonezya'dan" olmalıdır. Ancak yerliler, uzun yıllardır orada yaşamamış olsalar bile, geldikleri ilin adını verecekler. Onlar için eyaletlerine ait olmak büyük bir gururdur. Her idari bölgenin kendi ulusal kostümü, gelenekleri, gelenekleri ve hatta dili vardır. Doğal olarak, mutfak da farklıdır. Bu nedenle öncelikle tüm yemekler coğrafyaya göre ayrılmaktadır. Size sadece bir tür hakkında bilgi vereceğim, ancak genel olarak 34'ten il sayısına göre. Bu, Padang Yemekleri sunan bir restorandır.
İç mekan, Padang eyaleti halkının ulusal konutu tarzında yapılmıştır. Mutlaka dışarıdan rengarenk dekore edilmiştir, ancak içeride her şey basittir. Bu restoranın mutfağı, çok çeşitli soslarla ayırt edilir. Büfe sistemi - gelin ve ihtiyacınız olanı alın. Tüm yemekler hazır. Bana öyle geliyor ki, bu ilde farklı soslarla haşlanmış yumurta seviliyor.
Yemek yedikten sonra ödemeniz gerekiyor. Ve burada benim için tam bir gizem: restoranın insanlarla dolu olmasına ve herkesi takip etmek çok zor olmasına rağmen, sahibi tabağınıza ne koyduğunuzu tam olarak hatırlıyor. Her sosu, garnitürü, sebzeyi sayacak ... ama burada fiyat çok yüksek değil, ortalama olarak 90 ruble yiyebilirsiniz. Yani Endonezya'daki fiyatlar gerçek olmaktan çok daha fazlası!
Tekerlekli yiyecekler
İster inanın ister inanmayın, tekerlekli yiyecekler burada çok iyi gelişmiştir. Bu fenomen beni en çok şaşırttı, zaten yazdığım gibi, Endonezyalılar yemek yemeyi severler, ancak şehrin gürültüsü ve saatlerce trafik sıkışıklığı ... Ve burada mükemmel bir çözüm tekerlekli yemek. Yerel tüccarlar hazır yiyecekleri arabalarda taşırlar, arabadan parayı uzatmak yeterlidir ve hemen lezzetli bir şey paketlenir.
Yaya iseniz, satıcı size oturup huzur içinde yemek yemeniz için katlanır bir sandalye bile teklif edecek. Bu gezici kafelerdeki yemekler de lezzetli ve çeşitlidir. Üstelik, bu tür yemeklerin fiyatı warunglardan bile daha düşük, iyi bir akşam yemeğinin bir kısmı size 40 rubleye mal olacak. Ve bir rezervasyon yapacağım, yiyecekler her zaman tekerlekli olmayabilir ve satıcılar da büyük sepetlerle yürürler.
Endonezya gece pazarı
Geleneksel pazar geceleri açılır. Neden geceleri? Çünkü gün içinde hava sıcak ve mallar çabuk bozuluyor! Akşam saat 11'de tüccarlar öğleden sonra gittikleri yolu kapatırlar ve burası çarşıya dönüşür. İş tüm hızıyla devam ediyor: sebzeler soyulur, paketlenir, satılır. Buradaki tüm satıcılar genellikle pazarlık yapmaktan hoşlanmazlar, çünkü fiyatlar abartılı değildir ve buna rağmen daha ucuz hiçbir yer yoktur. Çarşıda seçim çok büyük, her türlü meyve ve sebzeyi bulabilirsiniz, ete kadar her şey en taze, çünkü anında kapanıyorlar.
Endonezya'da ne içiyorlar?
Endonezya'da dinlenme, her şeyden önce bol bir içecek! Burası çok sıcak, bu yüzden içki içmek varoluş için bir önkoşul. İnsanlar burada ağırlıklı olarak su, çay, kahve içiyor. Sıcak su susuzluğu çabucak giderir ve güneş 'sıcak' olduğunda soğuk içmek daha keyiflidir. Limon genellikle çeşitli içeceklere eklenir. İçecekler her fırsatta burada bulunabilir ve satın alınabilir. Özellikle çeşitli meyve içecekleri, limonatalar, çay taşıyan tüccarlar var.
Endonezya kahve tedarikinde lider bir ülkedir, burada yetiştirilir ve içmeyi çok sever. Ayrıca, yerel nüfus için bu içecek hiçbir şekilde canlandırıcı değildir. Çok çeşitli kahveler ve hazırlama yöntemleri var. Normal bir kafede bir fincan kahvenin fiyatı 15 ruble olacak.
Endonezya ve yiyeceklerle ilgili inceleme, geri kalanı boyunca Endonezyalıların yaşamını izlemeye dayalı bilimsel görünüyordu. Bunun için asıl gerçekler bu şekilde elde edilir. İşte bu, Endonezya'da geri kalanı henüz bitmedi, aşağıdaki makalelerde, konaklamanın daha ucuz olduğu Endonezya'da otel rezervasyonu hakkında konuşacağım ve turistleri endişelendiren diğer soruların sırlarını açığa çıkaracağım, abone olun!
